酒店室內(nèi)包間設(shè)計要素
- 日期:2011-05-11
- 來源:本站
- 點擊:706
毋庸置疑,餐廳與貴賓包間在國內(nèi)酒店眾多餐飲項目中占有重要核心的位置。其經(jīng)營的水平實際上決定了酒店整個餐飲的走勢,而設(shè)計和裝修對經(jīng)營有很大的影響,為此,應(yīng)特別注意以下問題:
一、 酒店裝修應(yīng)圍繞經(jīng)營而進行,需要首先對目標(biāo)市場的各個方面進行分析,而后才能準(zhǔn)確定位。這一點是至關(guān)重要的。
二、 根據(jù)對目標(biāo)市場的考察,以確定酒店內(nèi)各個元素恰當(dāng)?shù)囊?guī)模和比例。這一方面應(yīng)該圍繞以人為本的設(shè)計理念,比如,要盡量營造文化氣氛,注重保護顧客隱私,重視燈光設(shè)計等等。
三、在對酒店內(nèi)外進行裝修設(shè)計的時候,需要考慮通風(fēng)和排煙,這是衡量酒店環(huán)境的重中之重,同時也是在遇到緊急情況時的一種自救保障,因此是必須要考慮的。